Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, От 1-го года до 3-х лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Рагу из индейки с овощами
Автор: Оля,
2024-01-03
| Просмотров: 11 853
У меня его очень любят дети.
Ингредиенты:
- 500 г филе индейки
- 6-8 картофелин
- 1 небольшой кабачок
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, лавровый лист, перец душистый, сухой укроп или петрушка
В сотейнике с толстым дном на масле пассеровать лук:
Добавить нарезанное небольшими кусочками мясо, обжарить:
Всыпать морковь. Поперчить и обжарить до мягкости:
Положить нарезанный средне картофель. Обжарить 3-4 минуты. На дно подлить чуть воды, положить специи:
Сотейник накрыть крышкой, огонь убавить до небольшого. Томить 10 минут, иногда мешая:
Всыпать нарезанные кабачки. Посолить, перемешать. Вновь накрыть крышкой и томить 15 минут. В конце заправить измельченной зеленью с чесноком:
Подавать, посыпав нарубленной свежей зеленью со сметаной:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
