Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня

Мясной рулет с сыром и ветчиной

Автор: , 2011-02-04 | Просмотров: 12 325
myasnoy-rulet-s-sirom-i-vetchinoy_9
Я подаю этот рулет, как горячую закуску, но многие мои гости едят его с удовольствием и как горячее блюдо, с гарниром. Особенно хорош с макаронами.
Мясной рулет с сыром и ветчиной Ингредиенты:

  • Около 600 г смешанного мясного фарша
  • 300 г ветчины (у меня — смешанная мясная нарезка)
  • 300 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2-3 ломтика булки
  • 2 столовые ложки горчицы
  • Соль, молотый черный перец
К фаршу добавить размоченную и отжатую булку, яйца, сметану, горчицу, соль, специи. Хорошо вымесить в течении 3-5 минут:
Мясной рулет с сыром и ветчиной
Массу выложить тонким ровным слоем на смазанную маслом фольгу:
Мясной рулет с сыром и ветчиной
По поверхности распределить тонко нарезанную ветчину:
Мясной рулет с сыром и ветчиной
Густо посыпать тертым сыром:
Мясной рулет с сыром и ветчиной
Аккуратно свернуть фарш с начинкой рулетом, подтягивая фольгу:
Мясной рулет с сыром и ветчиной
Рулет плотно завернуть в фольгу. Поместить в духовку при 220 градусах на 20 минут. Затем фольгу развернуть и зарумянить до желаемой корочки:
Мясной рулет с сыром и ветчиной
Нарезать поперек ломтиками и подать с соусами, овощами или гарниром:
myasnoy-rulet-s-sirom-i-vetchinoy_8
Представленный рецепт "Мясной рулет с сыром и ветчиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясной рулет с сыром и ветчиной Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Мясной рулет в сырной корочке
  • Мясной рулет с фаршированным перцем
  • Рулет из лаваша с ветчиной
  • Мясной рулет «Сытый удав»
  • Салат-рулет из свеклы с сыром, орехами и чесноком

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲