Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы












Представленный рецепт "Ленивый плов в духовке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Курица, лук, Морковь, Рис, Томатная паста, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Ленивый плов в духовке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Ленивый плов в духовке
Автор: Оля,
2024-01-30
| Просмотров: 12 144

Очень любимое нами сочетание курицы с рисом.

Ингредиенты:
- 800 г любых частей курицы
- 1 стакан риса (стакан — 250 г)
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 головка чеснока
- 1 чайная ложка томатной пасты
- Соль, перец черный, кориандр, кумин, парика, чили, базилик, имбирь
На сковороде на 1/2 стакана растительного масла пассеровать лук:

Добавить нарезанную брусочками морковь. Посыпать специями и обжарить до мягкости:

Положить томатную пасту. Потушить с минуту:

Массу выложить слоем в керамическую или стеклянную форму для запекания:

Сверху распределить промытый несколько раз рис:

По поверхности разложить куски курицы и дольки чеснока, слегка вдавливая их в поверхность. Присыпать специями:

Залить двумя стаканами хорошо посоленного кипятка:

Накрыть фольгой и отправить в духовку при 200 градусах на 50 минут:

Затем фольгу снять и вернуть плов в духовку еще на 10 минут:

Немного настоять и подать:

Рекомендую приготовить:










