Главная » Блюда на углях, Рецепт дня
Представленный рецепт "Куриная печень в ветчине на решетке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Ветчина, Копченый бекон, Куриная печень . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень в ветчине на решетке Вы можете найти в меню Блюда на углях, Рецепт дня
Куриная печень в ветчине на решетке
Автор: Оля,
2014-05-20
2 комментария
| Просмотров: 3 841
 |
Для любителей субпродуктов предлагаю такой вариант на мангале.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печень разрезать на 3 части. Добавить горчицу, майонез. Посолить, поперчить и перемешать. Оставить на 30 минут: | |
 |
|
| На каждую пластинку ветчины выложить кусочек печени: | |
 |
|
| Свернуть рулетиком: | |
 |
|
| Плотно обмотать полоской бекона: | |
 |
|
| Нанизать на деревянные шпажки по 4-5 штук: | |
 |
|
| Выложить на решетку, зафиксировать. Шпажки удалить: | |
 |
|
| Жарить над горячими углями по 6-7 минут с каждой стороны до готовности печени: | |
 |
|
| Сразу подать: | |
 |
|
(13 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Спасибо за рецепт. Сегодня попробую приготовить но только в духовке на решетке. *BRAVO*
Оля, огромное спасибо за маринад для печенки — я его теперь делаю и для курицы и для мяса… очень хорошая пропорция мои домашние просто в восторге…