Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски

Свиные ребрышки «Пекин»

Автор: , 2016-05-25 | Просмотров: 2 575
svinie rebrishki pekin_7
Знаменитые на весь мир ребрышки по-китайски.
svinie rebrishki pekin_8 Ингредиенты:

1 кг мясных свиных ребрышек

Для маринада:

  • 2 столовые ложки белого сухого вина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка томатной пасты

Для соуса:

  • Сок и цедра 1 апельсина
  • 50 мл уксуса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • Соль, молотый чеснок, укроп, гвоздика, корица, имбирь, перец чили
Мясо разрезать между ребер:
svinie rebrishki pekin_2
Залить маринадом и оставить в холодильнике на 6 часов:
svinie rebrishki pekin_1
Далее соединить компоненты соуса:
svinie rebrishki pekin_3
Ребра выложить на сковороду с разогретым маслом:
svinie rebrishki pekin_4
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
svinie rebrishki pekin_5
Залить соусом, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Затем крышку снять и потушить мясо до загустения соуса:
svinie rebrishki pekin_6
Подавать, посыпав зеленым луком:
svinie rebrishki pekin_7
Представленный рецепт "Свиные ребрышки «Пекин»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свиные ребрышки «Пекин» Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски


Рекомендую приготовить:

  • Свиные ребрышки, тушеные с фасолью и грибами
  • Тушеные свиные ребрышки «Воскресные»
  • Свиные ребрышки по-домашнему
  • Свиные ребрышки-гриль
  • Свиные ребрышки с яблоками и медом

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲