Главная » Домашние заготовки, Заготовки из огурцов
Представленный рецепт "Огурцы по-немецки «Хрустящие»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Свежие огурцы . Похожие фоторецепты блюда Огурцы по-немецки «Хрустящие» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из огурцов
Огурцы по-немецки «Хрустящие»
Автор: Оля,
2015-08-03
20 комментариев
| Просмотров: 21 118
 |
Упругие, хрустящие, но при этом нежные огурцы…
|
 |
Ингредиенты:
На литровую банку:
|
| На дно чистых стерилизованных банок уложить ломтики моркови, лука, чеснока, укроп. Плотно наполнить тщательно вымытыми огурцами: | |
 |
|
| В банки всыпать соль, сахар, влить уксус: | |
 |
|
| Залить доверху холодной водой: | |
 |
|
| Накрыть крышками. Стерилизовать с момента закипания ровно 3 минуты: | |
 |
|
| Сразу закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Спасибо Вам за рецепт Оленька! Думала,покончено в этом сезоне с огурцами…,а Вы такой рецепт интересный публикуете))) Нннннада брать и делать) Спасибо,что не даете расслабится!!!
Скажите, а как хранятся такие огурцы, дома или в подвал надо.
Инна, я храню дома в шкафу подальше от батарей.
добрый день, хотелось бы сделать по вашему рецепту огурцы, вопрос:42 мл уксуса, это сколько в ложках, или хотя бы в стакане (0,5 стакана я правильно понимаю)?спасибо за разъяснение.
Я сейчас по таблице смотрела,в 1 стол.ложке 15 мл уксуса. Можно сказать 3 стол.л…,т.к ложки тоже разные бывают.Я себе так в блокнотик написала)
Спасибо за рецепт! Я в прошлом году сделала, ну очень вкусно получилось. Хрустящие, солененькие огурчики, просто чудо.
В том году делала и в этом сделала…огурчики вкусные! Хрустящие!!! А для меня, ещё главное, что за зиму ни одна банка не помутнела, ни взорвалась!
А стерилизовать с момента закипания воды в кастрюле или маринада в банках?
светлана, с момента кипения воды в кастрюле.
Да уж, ну я и наварила огурцов… Делала в прошлом году и очень понравилось. Решила повторить и …
Я дала в банки по 1ст.ложке сахара,соли и уксуса.остальное по рецепту.зимой попробуем отпишу о вкусе.за рецепт большое спасибо
А соли не мало???
алла, для более соленых огурцов выберите другой рецепт.
Присоединяюсь ко всем «спасибо»
Долго искала рецепт с расчетом именно на банку, а не на литр. Правда, у меня винтовые банки 0,7, поэтому брала соль и сахар без горки и 2 ст. ложки уксуса на банку. Две банки уже открыли, огурчики очень нежные, вкусные, даже маринад выпили!
Ответьте,пожалуйста,залить холодной водой, некипяченной?
Гуля, кипяченой или родниковой (в этом случае можно не кипятить).
Спасибо за ответ ,пошла кипятить воду,с утра начну. Осенью отпишусь
Очень вкусные огурцы!
Делала в 1.5л банках,соответственно ,стерилизовала 4.5минуты.
Никогда не используйте 9% столовый уксус
В европе искусственный уксус запрещен к использованию в пищевой промышленности. Такой уксус продается только в отделах с химией.
Это уксус для технических нужд.
По новым исследованиям — (40 летней давности) он вызывает рак желудка, у нас его продолжают выпускать и продавать в отделах бакалеи….
……….
Только натуральные — Яблочный, виноградный, на край лимонную кислоту…
Только в России кормят и травят Г…м.