Для приготовления этого блюда понадобится сковорода с высокими бортиками или широкий сотейник.
Ингредиенты:
400 г мясного фарша
1/2 пачки спагетти
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 большая луковица
1 морковь
Соль, специи, мука для обвалки, масло для жарки
К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу, сухари, сметану. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки, обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку:
Далее половину луковицы пассеровать с морковью:
Сверху выложить фрикадельки:
Далее распределить поломанные на 2-3 части спагетти:
Полностью залить кипятком. Хорошо посолить, добавить специи. Немного помешать, чтобы не слиплись:
Накрыть крышкой и варить при слабом кипении до готовности макарон:
Перемешать и подать:
Представленный рецепт "Спагетти с фрикадельками на сковороде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
лук ,
Морковь ,
Мясной фарш ,
Сметана ,
Спагетти ,
Сухари . Похожие фоторецепты блюда Спагетти с фрикадельками на сковороде Вы можете найти в меню
Блюда из рубленого мяса ,
Вторые блюда ,
Вторые блюда из мяса ,
Макароны, спагетти, пасты ,
Мучные блюда
Добрый день. Как же здорово снова Вас видеть на сайте. Огромное спасибо за Ваш труд.