Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Курица по-верховински", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Курица, лук, Сметана, Сухие грибы, Украинская кухня . Похожие фоторецепты блюда Курица по-верховински Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Курица по-верховински
Автор: Оля,
2014-04-09
3 комментария
| Просмотров: 4 672
 |
Нежная курочка в густой ароматной подливе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Грибы замочить на 2 часа. Затем отварить в течении 30 минут: | |
 |
|
| Курицу нарезать на куски. Обжарить до румяности со всех сторон. Переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| На полученном жиру пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные соломкой грибы и немного обжарить: | |
 |
|
| Поперчить, положить сметану, муку. Обжарить с минуту: | |
 |
|
| Вернуть в сковороду курицу: | |
 |
|
| Влить стакан воды и стакан грибного отвара. Посолить. Тушить все вместе на маленьком огне, периодически помешивая, 20-25 минут: | |
 |
|
| Подавать, посыпав измельченным укропом, с гарниром на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Ммм!!! Какое сочетание!! Так просто, и такая классика!!! Завтра же приготовлю!)))
Превосходный рецепт!!))) Муж в полном восторге!)) Спасибо большое!)
Один из моих самых любимых рецептов приготовления курицы. Спасибо, что поделились.