Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Армянский хлеб «Веретено»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Армянская кухня, Дрожжи, Минералка, Постная кухня, Постные рецепты, Ржаная мука, Уксус . Похожие фоторецепты блюда Армянский хлеб «Веретено» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Армянский хлеб «Веретено»
Автор: Оля,
2014-03-12
2 комментария
| Просмотров: 2 301
 |
Очень интересный, вкусный хлеб.
|
 |
Ингредиенты:%
|
| В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Затем добавить соль, уксус, минералку, масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на час. Разделить на 12-15 частей: | |
 |
|
| На слегка присыпанном мукой столе раскатать каждую часть руками в виде веретена, надавливая на тесто ладонями с двух сторон: | |
 |
|
| Выложить изделия па присыпанный мукой противень. По центру каждого сделать острым ножом косую надсечку. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах на 6 минут: | |
 |
|
| Затем сбрызнуть водой и допекать еще 6 минут: | |
 |
|
| Остудить и подать: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Выглядит сверхаппетитно. Надоб замастыриться куданить к питерским армянам, — проверить. А заодно и хаш с тутовой водочкой распробовать. %)
Вкусный хлебушек.