Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Капустный салат «Минский»

Автор: , 2023-11-19 One Comment | Просмотров: 11 339

Делаю его из года в год, когда появляется крепкая осенняя капуста.

Ингредиенты:

На 5 кг капусты:

  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 4 столовые ложки соли
  • 2 стакана сахара (стакан — 250 мл)
  • 500 мл растительного масла
  • 0,5 литра уксуса 9%

Капусту тонко нашинковать:

Перец произвольно нарезать:

Морковь натереть на крупной терке, лук крупно нарезать:

Сложить все в большую посуду. Добавить соль, сахар, уксус, масло и перемешать. Оставить в при комнатной температуре на 24 часа:

Затем разложить по стеклянным банкам. Хранить в холодильнике можно до 3 месяцев:
Представленный рецепт "Капустный салат «Минский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Капустный салат «Минский» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Салат «Обжорка» с грибами
  • Салат «Прага»
  • Салат сборный «Премьера»
  • Салат «Пасхальный»
  • Салат с рыбой и рисом

    • One Comment »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲