Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Представленный рецепт "Тефтели с оливками по-гречески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Греческая кухня, лук, Мясной фарш, Оливки, Томаты в собственном соку, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с оливками по-гречески Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Тефтели с оливками по-гречески
Автор: Оля,
2015-07-01
2 комментария
| Просмотров: 4 333
 |
Сочное, пестрое, пряное греческое блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить соль, растертые в порошок специи и тщательно вымесить. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| В сотейнике на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты и слегка обжарить: | |
 |
|
| Добавить специи, влить 1,5-2 стакана воды. Посолить по вкусу и тушить 5-7 минут: | |
 |
|
| В полученные соус заложить тефтели и потушить под крышкой 10 минут: | |
 |
|
| Затем всыпать оливки: | |
 |
|
| Вбить яйца прямо в соус и потушить еще 5-7 минут: | |
 |
|
| Посыпать измельченной кинзой и подать со свежим хлебом: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Получается, в фарш яйца не нужно добавлять?
skv_svetlana, не нужно.