Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Представленный рецепт "Шоколадно-карамельный сырник с черносливом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вареная сгущенка, Какао, Крахмал, Сливочное масло, Сметана, Творог, Чернослив, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Шоколадно-карамельный сырник с черносливом Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Шоколадно-карамельный сырник с черносливом
Автор: Оля,
2015-04-29
4 комментария
| Просмотров: 4 176
 |
Готовила на праздники вместо традиционной творожной пасхи. Был съеден моментально…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Растопленное сливочное масло взбить с сахаром, ванилью и сметаной: | |
 |
|
| Подмешать какао: | |
 |
|
| Муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить тесто. Отрезать 1/4 часть и поместить в морозилку: | |
 |
|
| Остальное тесто руками распределить по дну и стенкам формы (у меня — диаметром 20 см): | |
 |
|
| Для начинки творог взбить с яйцами и сахаром: | |
 |
|
| Добавить крахмал, сгущенку: | |
 |
|
| На тесто выложить слоем чернослив: | |
 |
|
| Залить творожно-карамельной массой и разровнять: | |
 |
|
| Сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 45 минут: | |
 |
|
| Перед нарезкой поместить в холодильник на 6-8 часов: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
очень вкусный пирог!!спасибо за рецепт!
Девочки, м-м-м-м….. Готовила на день рождения сына. Решила не покупать сладкое в магазине. По вкусу очень напоминает карамельный чизкейк. У меня форма побольше была, пришлось еще полпорции теста заводить. А начинки хватило. Мнение гостей разошлось только в одном — нужен ли здесь чернослив. Половина сказала, что он лишний, вторая — что как раз. Пирог готовится просто. Результат превзошел мои ожидания. СПАСИБО.
Оля, а творог какой жирности? И силиконовая форма подойдет для выпечки?
Oxana, лучше 9%. Форму берите любую, но разъемную.