Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Карамельно-банановый пирог", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Бананы, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Карамельно-банановый пирог Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Карамельно-банановый пирог
Автор: Оля,
2009-06-13
12 комментариев
| Просмотров: 5 863
 |
Потрясающий пирог, который я готовлю из перезрелых бананов. Идеальное сочетание получается с молочным чаем и молочными напитками.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Муку смешать с разрыхлителем: | |
 |
|
| Растопить сливочное масло: | |
 |
|
| Яйцо растереть с сахаром: | |
 |
|
| Добавить сметану и взбить: | |
 |
|
| Смешать с растопленным маслом: | |
 |
|
| Соединить с мукой и замесить довольно жидкое тесто. Поставить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| В форме для выпечки растопить масло. Всыпать сахар и карамелизовать, помешивая около 3 минут: | |
 |
|
| Бананы очистить и разрезать вдоль пополам: | |
 |
|
| Выложить в форму на карамель выпуклой стороной вниз: | |
 |
|
| Сверху размазать охлажденное тесто: | |
 |
|
| Поместить форму в хорошо нагретую духовку: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 35 минут: | |
 |
|
| Минут через 15 освободить от формы и перевернуть на блюдо: | |
 |
|
| Порционно нарезать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А что это у вас еще добавлено на фото, где сметана смешивается с перетертым яйцом и сахаром….цветом похоже на ряженку (могу ошибаться)…..Тесто получилось вовсе не жидкое, а наоборот……может действительно что-то еще добавлено???
Вы очень наблюдательны. У меня немного не хватило сметаны и я добавила сгущенку. А тесто должно получиться не густым, но и не жидким — что-то среднее.
Вкуснятина! Нежнейший пирожок!
Анюта, спасибо.
Оля, у вас такие рецепты все классные! часто готовим по ним!спасибо вам большое)
Сабина, спасибо, очень приятно.
Это как раз тот вариант, когда вкус превосходит внешний вид. Поначалу показалось , что теста очень мало, чуть хватило бананы прикрыть, но попробовав развеялись все сомнения. Очень вкусный пирог!!!!
Зоя, спасибо.
Очень, очень вкусно!!!
Ничего не поняла. Стакан это сколько ? 250 или 200 ? Хорошо нагретая духовка это сколько градусов ? Делаю вслепую , что получится — не знаю
Ольга, стакан 200 г. Нагрев духовки 180-185 градусов.
Вкусный пирог получился, но я что-то намудрила с карамелью, сахар не растворялся