Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Хлеб «Белая гора»

Автор: , 2018-12-15 | Просмотров: 535
hleb belaya gora_7
Классический американский хлеб.
hleb belaya gora_8
 Ингредиенты:

  • 200 мл кипяченого молока
  • 100-120 мл воды
  • 12 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 500 г пшеничной муки 1 сорта
  • 40 г меда
  • 30 г сливочного масла
  • 10 г соли
В теплой воде растворить дрожжи и мед. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа:
hleb belaya gora_2
Тесто хорошо обмять. Раскатать в тонкий пласт и свернуть в тугой рулон:
hleb belaya gora_1
Выложить в смазанную форму:
hleb belaya gora_3
Сделать по центру надрез и оставить под полотенцем на 40 минут для расстойки:
hleb belaya gora_4
Выпекать при 180 градусах 15 минут с паром. И еще 30-40 минут до готовности без пара:
hleb belaya gora_5
Аккуратно освободить от формы и остудить:
hleb belaya gora_6
И в разрезе:
hleb belaya gora_7
Представленный рецепт "Хлеб «Белая гора»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Хлеб «Белая гора» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Салат с капустой, орехами и ананасом «Белая береза»
  • Салат из пекинки с жареной курицей и и ананасами «Белая ночь»
  • Хлеб «Вечеринка»
  • Хлеб «Венгерский»
  • Салат с курицей, пекинской капустой и грибами «Белая береза»

    • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲