Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Представленный рецепт "Булочки с ветчиной и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Ветчина, Дрожжи, Молоко, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Булочки с ветчиной и сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Булочки с ветчиной и сыром
Автор: Оля,
2014-07-03
| Просмотров: 2 618
 |
Украсят любой пикник, а также совершенно не заменимы в дороге.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
А также:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. В миску насыпать муку. В середине сделать углубление. Вылить в него дрожжевую смесь. Добавить соль, масло: | |
 |
|
| Аккуратно круговыми движениями замесить тесто: | |
 |
|
| Выложить в смазанную маслом миску и оставить на 2 часа в теплом месте для поднятия: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмять и разделить на 10 частей: | |
 |
|
| Каждый кусочек раскатать в прямоугольник толщиной 2-3 мм: | |
 |
|
| На один край прямоугольника выложить по ломтику ветчины и сыра: | |
 |
|
| На другой стороне прямоугольника острым ножом или роликом для пиццы сделать 5-7 продольных надрезов: | |
 |
|
| Со стороны начинки свернуть тесто плотной трубочкой: | |
 |
|
| Края плотно защипать: | |
 |
|
| Изделия выложить на противень швом вниз. Оставить под полотенцем на 40 минут: | |
 |
|
| Поверхность смазать желтком, взбитым с небольшим количеством воды и щепоткой соли. Присыпать кунжутом. Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 20 минут: | |
 |
|
| Немного остудить и подать | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
