Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Представленный рецепт "Колбаски для гриля с тмином", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Свинина, Темное пиво, Тмин . Похожие фоторецепты блюда Колбаски для гриля с тмином Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Колбаски для гриля с тмином
Автор: Оля,
2015-05-25
3 комментария
| Просмотров: 2 358
 |
Сочные, пряные, невероятно ароматные…
|
 |
Ингредиенты:
Свиные кишки |
| Половину свинины нарезать мелким кубиком. Оставшееся мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой: | |
 |
|
| Соединить специи с солью и перемолоть в порошок: | |
 |
|
| Мясо соединить с посолочной смесью, влить пиво: | |
 |
|
| Фарш тщательно вымесить. Поместить в холодильник на 3 часа: | |
 |
|
| Затем наполнить фаршем не слишком плотно кишки: | |
 |
|
| Перекрутить в противоположные стороны через каждые 15 см, формируя колбаски. Оставить на столе на 20 минут, затем нарезать: | |
 |
|
| Хранить в заморозке. Жарить как на сковороде, так и на открытых углях: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Oly,kakoy firmu y vas specii. Mogno li ix zakazat v internete.
Katerina, марка специй «HORECA». Покупала в торговой сети «METRO».
Интересный рецепт. тмин и вкус и запах очень приятный дают. Мне конечно очень упростила задачу, наличие у моей мясорубки насадки для колбасы.