Главная » Домашние заготовки, Другие заготовки

Аджика «Ахалцихская»

Автор: , 2015-10-07 5 комментариев | Просмотров: 4 942
adgika ahalcihskaya_5
Прекрасно оттеняет сыры и мясные блюда…
adgika ahalcihskaya_6 Ингредиенты:

  • 1 кг сладкого перца
  • 200 г жгучего перца
  • 300 г томатной пасты
  • 1 головка чеснока
  • 1/2 столовой ложки соли (по вкусу)
  • 1/2 столовой ложки хмели-сунели
  • 1/2 столовой ложки кориандра
  • 1/2 столовой ложки сушеного укропа
Пропустить через мясорубку сладкий и жгучий перец, чеснок:
adgika ahalcihskaya_2
Сложить в кастрюлю с толстым дном и варить при слабом кипении 1 час:
adgika ahalcihskaya_1
Добавить томатную пасту, специи и варить еще 20 минут. В конце посолить:
adgika ahalcihskaya_3
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
adgika ahalcihskaya_4
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
adgika ahalcihskaya_5
Представленный рецепт "Аджика «Ахалцихская»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Аджика «Ахалцихская» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Другие заготовки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Аджика с хреном
  • Аджика домашняя
  • Аджика из зеленых перцев по-абхазски
  • Аджика из кабачков
  • Аджика «Кубанская»

  • 5 комментариев »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲