Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закуска из печеных баклажанов с луком

Автор: , 2017-10-01 | Просмотров: 2 080
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_5
Нежная и пикантная. Хороша даже просто с отварной картошкой.
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_6 Ингредиенты:

  • 500 г баклажанов
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 3 столовые ложки растительного масла + для смазки
  • 1 столовая ложка уксуса 6-9%
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец
Баклажаны очистить и нарезать пластинами толщиной 7 мм. Выложить на смазанный противень:
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_2
Сверху также смазать маслом. Запечь при 190 градусах до мягкости:
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_1
Нарезать на кусочки и сложить в миску:
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_3
Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, зелень. Приправить солью, перцем, сахаром, уксусом:
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_4
Полить растительным маслом и перемешать. Настоять пару часов и подать:
zakuska is pechenih baklaganov s lukom_5
Представленный рецепт "Закуска из печеных баклажанов с луком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из печеных баклажанов с луком Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Закуска из печеных баклажанов по-ливански
  • Закуска из баклажанов «Огонек»
  • Закуска из баклажанов по-мордовски
  • Закуска из баклажанов «Свекровин подарок»
  • Закуска из баклажанов с моцареллой и помидорами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲