Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закуска из баклажанов «Огонек»

Автор: , 2017-08-30 2 комментария | Просмотров: 1 933
zakuska is baklaganov ogonek_6
Это не заготовка на зиму, а вкуснейшая закуска «на поесть» сейчас.
zakuska is baklaganov ogonek_7 Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов
  • 600 г помидоров
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 300 г сладкого перца
  • 2 острых перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 6 столовых ложек сахара
  • 1,5 столовые ложки соли (по вкусу)
  • 1,5 столовые ложки уксуса 9%
  • 1/2 стакана растительного масла
Помидоры, сладкий и острый перец, чеснок, лук, морковь пропустить через мясорубку:
zakuska is baklaganov ogonek_2
Сложить в кастрюлю. Добавить томаты, соль, сахар, масло:
zakuska is baklaganov ogonek_1
Довести до кипения и варить 10 минут:
zakuska is baklaganov ogonek_3
Заложить нарезанные толстыми кружками баклажаны и варить еще 20 минут с момента закипания:
zakuska is baklaganov ogonek_4
В конце добавить уксус:
zakuska is baklaganov ogonek_5
Подавать в холодном виде:
zakuska is baklaganov ogonek_6
Представленный рецепт "Закуска из баклажанов «Огонек»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из баклажанов «Огонек» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 голос, средняя оценка: 4,75 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Закуска из печеных баклажанов по-ливански
  • Закуска из баклажанов по-мордовски
  • Закуска из баклажанов «Свекровин подарок»
  • Закуска из баклажанов с моцареллой и помидорами
  • Закуска из печеных баклажанов с луком

  • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲