Главная » Первые блюда, Супы

Рыбный суп с лапшой и солеными огурцами

Автор: , 2017-02-01 | Просмотров: 1 571
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_12
Необычное сочетание дает очень вкусный результат.
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_02 Ингредиенты:

  • 500 г рыбы (у меня — рыбьи головы, хребты, хвосты)
  • 1 горсть лапши
  • 3 соленых огурца
  • 5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Рыбу залить водой. Добавить специи и довести до кипения:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_01
Снять всю пену и варить на медленном огне 30 минут. Рыбу вынуть. Мякоть обобрать:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_06
В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель и варить 5 минут:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_07
Параллельно на масле пассеровать лук:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_03
Добавить морковь и жарить минуту:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_04
Положить натертые на крупной терке огурцы. Поперчить и тушить 3 минуты:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_05
Зажарку добавить в кастрюлю:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_08
Всыпать лапшу:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_09
Обобранную мякоть рыбы:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_10
Варить все вместе 5 минут. В конце посолить по вкусу:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_11
Настоять под крышкой 15 минут. Подавать с долькой лимона:
ribniy sup s lapshoy i solenimi ogurcamy_12
Представленный рецепт "Рыбный суп с лапшой и солеными огурцами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбный суп с лапшой и солеными огурцами Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Говядина с лапшой в соусе «Терияки»
  • Рыбный шашлык
  • Куриный бульон с лапшой и перепелиными яйцами
  • Слоеный рыбный салат «Полтавский»
  • Рыбный плов

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲