Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Блинчики с мясом и капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Блинчики, Капуста, лук, Мясной фарш, Сливочное масло, Томатная паста, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Блинчики с мясом и капустой Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Блинчики с мясом и капустой
Автор: Оля,
2014-02-27
2 комментария
| Просмотров: 9 873
 |
А в ЧЕТВЕРГ – раздольный «РАЗГУЛЯЙ» приходит.
Ледяные крепости, снежные бои… Тройки с бубенцами на поля выходят. Парни ищут девушек – суженых своих.. |
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить мясной фарш, поперчить. Жарить 5-6 минут, разбивая лопаткой комочки. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Я готовый фарш пропускаю через мясорубку, но это не обязательно: | |
 |
|
| Отдельно на сковороду налить немного воды. Выложить нашинкованную капусту. Добавить сливочное масло, специи. Тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут, периодически помешивая: | |
 |
|
| В конце добавить томат, щепотку сахара: | |
 |
|
| Положить фарш, мелко нарубленные яйца. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать: | |
 |
|
| На румяную сторону блинчика ближе к краю выложить столовую ложку начинки: | |
 |
|
| Края с трех сторон завернуть к центру: | |
 |
|
| Плотно свернуть. Часть блинчиков я замораживаю: | |
 |
|
| Остальные обжариваю на сливочном масле с обеих сторон до румяности. Подаю со сметаной: | |
 |
|
(9 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Хороший рецептик.Получилось вкусно.Правда у меня в холодильнике не оказалось мясного фарша,зато был куриный,добавила его.Наверное с мясным фаршем было бы ещё вкуснее. =)
Жена приготовила с куриным мясом, это фантастика!