Главная » От 3-х до 7-ми лет, Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей, Супы

Крупеник гречневый с фрикадельками

Автор: , 2013-07-28 | Просмотров: 2 203
krupenik grechneviy s frikadelkami_6
Легкий, ароматный супчик родом из детства.
krupenik grechneviy s frikadelkami_8 Ингредиенты:

  • 350 г мясного фарша
  • 2 столовые ложки гречки
  • 1 столовая ложка манки
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
В кипящую воду всыпать нарезанный картофель. Довести до кипения, снять пену:
krupenik grechneviy s frikadelkami_2
Добавить гречку. Довести до кипения, вновь снять пену:
krupenik grechneviy s frikadelkami_3
Мясной фарш соединить с манкой, соль, перцем и вымесить. Мокрыми руками накатать фрикадельки как можно мельче (размером с крупную черешню). Заложить в суп. Вновь довести до кипения и снять всю пену. Варить 5 минут:
krupenik grechneviy s frikadelkami_1
Затем добавить зажарку из лука с морковью:
krupenik grechneviy s frikadelkami_4
Посолить, добавить специи и варить все вместе до готовности гречки:
krupenik grechneviy s frikadelkami_5
При подаче посыпать рубленой зеленью:
krupenik grechneviy s frikadelkami_7
Представленный рецепт "Крупеник гречневый с фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Крупеник гречневый с фрикадельками Вы можете найти в меню От 3-х до 7-ми лет, Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Рассольник гречневый с сайрой
  • Гречневый суп с курицей и лисичками
  • Гречневый хлеб с орехами
  • Гречневый хлеб с семечками
  • Гречневый суп с языком и грибами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲