Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Булочки «Пуховые»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Сливочное масло, Сухое молоко . Похожие фоторецепты блюда Булочки «Пуховые» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Булочки «Пуховые»
Автор: Оля,
2018-05-13
| Просмотров: 1 147
 |
Булочки без яиц в тесте, отличаются особой пуховостью.
|
 |
Ингредиенты:
Для опары:
Для теста:
Молоко для смазки + кунжут |
| Смешать компоненты опары. Затянуть пленкой и оставить на 12-16 часов при комнатной температуре: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| Тесто разделить на 12-16 частей: | |
 |
|
| Сформовать булочки и выложить на противень. Оставить для расстойки на 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем смазать верх молоком, присыпать кунжутом. Отправить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 20-25 минут: | |
 |
|
| Немного остудить и подать: | |
 |
|
(2 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
