Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Котлеты из курицы с говядиной по-итальянски

Автор: , 2019-02-28 | Просмотров: 1 551
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_7
Очень сочные и пышные.
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_8
 Ингредиенты:

  • 400 г говядины (у меня — фарш)
  • 400 г куриного филе
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ломтика булки
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 стакан молотых сухарей
  • 50 г пармезана
  • Соль, молотый черный перец, чили, итальянские травы
Пропустить через мясорубку говядину, курицу, лук, чеснок:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_2
Добавить размоченную и отжатую булку. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_1
Из фарша мокрыми руками формовать лепешки. На середину выложить по кусочку сливочного масла. Края соединить, сформовать котлету:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_3
Обвалять в сухарях, смешанных с тертым пармезаном:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_4
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_5
Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_6
Сразу подать:
kotleti is kuricy s govyadinoy po-italiansky_7
Представленный рецепт "Котлеты из курицы с говядиной по-итальянски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты из курицы с говядиной по-итальянски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Рагу из курицы «Осеннее»
  • Салат из копченой курицы с ветчиной и грибами «Максим»
  • Салат с говядиной «Гвардейский»
  • Салат с говядиной «Архиерейский»
  • Рагу с курицей и черносливом

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲