Главная » Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Кокосовый торт-суфле «Снежная королева»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Желатин, Кокосовая стружка, Ликер, Молоко, Орехи, Сгущенка, Сливки, Сливочное масло, Творожный сыр . Похожие фоторецепты блюда Кокосовый торт-суфле «Снежная королева» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Кокосовый торт-суфле «Снежная королева»
Автор: Оля,
2015-03-04
2 комментария
| Просмотров: 5 959
 |
Райское наслаждение для слабого пола…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для суфле:
|
| Желатин замочить в 10 столовых ложках воды до набухания. Прогреть до растворения, но не кипятить. Остудить: | |
 |
|
| Холодные сливки взбить до загустевания: | |
 |
|
| Сгущенку взбить с творожным сыром и сахаром: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, влить молоко, желатиновую массу, ваниль: | |
 |
|
| Порциями ввести сливки: | |
 |
|
| Подмешать рубленые орехи и большую часть кокосовой стружки: | |
 |
|
| Для теста растопленное сливочное масло растереть с сахаром и ликером: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, кокосовую стружку: | |
 |
|
| Быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Дно разъемной формы (у меня — диаметром 22 см) выстелить пергаментом. По дну руками распределить слоем тесто: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 12-15 минут до легкого зарумянивания. Остудить: | |
 |
|
| Выложить на корж кокосовую массу и разровнять: | |
 |
|
| Верх посыпать оставшейся кокосовой стружкой: | |
 |
|
| Поместить на ночь в холодильник. Затем аккуратно освободить от формы: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Подскажите, чем можно заменить творожный сыр и жирные сливки (у нас продаются только 20%)?
Olyan, для увеличения жирности сливок, в них можно добавить кусочек сливочного масла и прогреть на небольшом огне до растворения, но не кипятить. Вместо творожного сыра можно взять пастообразный творог 0%. Хотя на сайте есть простые рецепты приготовления творожного сыра.