 |
Сладкий, воздушный, согревающий. Есть можно прямо губами…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Груши очистить, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками. Полить лимонным соком, перемешать: | |
 |
|
| На сковороде растопить сливочное масло с сахаром и корицей/ванилью: | |
 |
|
| Проварить вместе 3-4 минуты до загустения: | |
 |
|
| В полученную карамель положить груши и проварить еще минуту. Оставить до остывания: | |
 |
|
| Откинуть груши на дуршлаг. Сироп не выливать: | |
 |
|
| Яйца взбить с сахаром: | |
 |
|
| Добавить молоко, ликер: | |
 |
|
| Муку: | |
 |
|
| Подмешать к тесту груши: | |
 |
|
| Выложить в смазанную форму: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Горячий пирог сразу полить оставшимся сиропом от груш: | |
 |
|
| Оставить для пропитки на 30-40 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|