Главная » Новости, Рецепт дня

Картофельная запеканка с квашеной капустой

Автор: , 2013-03-20 | Просмотров: 3 437
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_9
Богатая и яркая на вкус запеканка…
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_2 Ингредиенты:

  • 8 средних вареных картофелин
  • 300 г квашеной капусты
  • 1 стакан молока или сливок
  • 2 яйца
  • 100 г бекона
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
Лук пассировать с нарезанным кубиком беконом:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_1
Добавить нарезанную помельче квашеную капусту. Всыпать чайную ложку сахара, влить пол стакана воды. Потушить под крышкой до мягкости около 20 минут:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_3
Картофель нарезать кружками. Выложить слоем в смазанную маслом форму. Подсолить:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_4
Сверху распределить подготовленную капусту:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_5
Молоко взбить с яйцами, солью и специями. Равномерно полить запеканку:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_6
Поместить в духовку при 180 градусах:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_7
Вынуть примерно через 30-35 минут. Слегка остудить, нарезать на куски и подать с любым сметанным соусом:
kartofelnaya zapekanka s kvashenoy kapustoy_8
Представленный рецепт "Картофельная запеканка с квашеной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельная запеканка с квашеной капустой Вы можете найти в меню Новости, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 голос, средняя оценка: 4,67 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Картофельная запеканка с ветчиной
  • Картофельная запеканка с сыром
  • Картофельная запеканка с беконом и грибами
  • Картофельная запеканка с рыбными консервами
  • Картофельная запеканка с рыбой по-белорусски

  • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲