Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Картофельная запеканка с беконом и грибами

Автор: , 2015-12-31 | Просмотров: 2 458
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_10
Вполне себе праздничный вариант традиционного гарнира.
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_02 Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г лесных грибов
  • 100 г твердого сыра
  • 80 г сырокопченого бекона
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец
Картофель очистить и отварить с солью до готовности:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_01
Слить почти весь отвар. Добавить масло, сметану и хорошо взбить миксером. Досолить по вкусу:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_03
На сковороде вытопить нарезанный бекон. Вынуть шумовкой, переложить на тарелку:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_04
В полученном жиру обжарить лук с грибами. Посолить, поперчить по вкусу:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_05
В форму для запекания выложить слоем грибы с луком:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_06
Сверху распределить слоем картофельное пюре:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_07
Присыпать тертым сыром:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_08
Сверху разложить бекон. Запекать при 210 градусах 20-25 минут:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_09
Подавать сразу горячей:
kartofelnaya zapekanka s bekonom i gribami_10
Представленный рецепт "Картофельная запеканка с беконом и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельная запеканка с беконом и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Картофельная запеканка с ветчиной
  • Картофельная запеканка с сыром
  • Картофельная запеканка с рыбными консервами
  • Картофельная запеканка с квашеной капустой
  • Картофельная запеканка с рыбой по-белорусски

  • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲