Главная » Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня
Представленный рецепт "Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Говяжье сердце, Дрожжи, лук, Помидоры, Сладкий перец, Сыр, Томатный соус, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Автор: Оля,
2011-09-07
4 комментария
| Просмотров: 4 877
 |
Сочная овощная пицца на нежном быстром тесте. Нет в холодильнике говяжьего сердца — смело берите отварную говядину, язык, в конце концов — курицу…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| В теплой воде растворить дрожжи, сахар. Всыпать соль, влить масло, добавить муку и быстро замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Оставить в теплом месте на 10-15 минут: | |
 |
|
| Тесто хорошо обмять и распределить руками в пласт по противню: | |
 |
|
| Баклажаны нарезать кружками и быстро зарумянить на небольшом количестве масла с обеих сторон: | |
 |
|
| Обсушить на салфетке и выложить на тестяной пласт, слегка вдавливая: | |
 |
|
| Сверху распределить нарезанное тонкими ломтиками мясо, посолить: | |
 |
|
| Посыпать измельченным чесноком, специями: | |
 |
|
| Полить измельченными помидорами (томатным соусом). Хорошо посолить: | |
 |
|
| Сверху распределить тонко нашинкованный лук и сладкий перец: | |
 |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180-190 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 20-25 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, какого диаметра у вас форма?
Olyan, около 35 см.
Делала с курицей — очень понравилось. Тесто тоже отличное, мягкое, тонокое. Спасибо.
Да, очень впечатлило! Тесто правда вкуснющее, прямо как со стола заказов.