Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Представленный рецепт "Мясные зразы с опятами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Булка, лук, Мясной фарш, Опята, Сливочное масло, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Мясные зразы с опятами Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Мясные зразы с опятами
Автор: Оля,
2013-03-31
| Просмотров: 2 695
 |
Я брала обычные консервированные на зиму опята, но можно взять свежие или замороженные…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Опята мелко нарезать. Обжарить с луковицей на сливочном масле. Посолить, поперчить по вкусу, остудить: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, измельченную луковицу, вбить яйцо. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать из фарша лепешки. На середину выложить немного грибов: | |
 |
|
| Края соединить, сформовать зразы: | |
 |
|
| Далее можно запанировать и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Я просто запекла в течении 25 минут при 200 градусах, слегка смазав сметаной: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
