Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Турецкие обеденные булочки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Брынза, Дрожжи, Картофель, Молоко, Турецкая кухня . Похожие фоторецепты блюда Турецкие обеденные булочки Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Турецкие обеденные булочки
Автор: Оля,
2013-09-13
3 комментария
| Просмотров: 2 562
 |
Мягкие, долго не черствеющие булочки на все случаи…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить растительное масло, соль, размятый картофель, брынзу. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте для поднятия на 2 часа: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмять. Разделить на 12 частей: | |
 |
|
| Круговыми движения сформовать булочки и выложить на противень. Я верх смазала молоком и посыпала кунжутом (не обязательно). Оставить для расстойки под полотенцем на 40-50 минут: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 20-25 минут до румяности: | |
 |
|
| Подавать как теплыми, так и остывшими: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А как добавлять брынзу — натереть или размять?
наталья, если мягкая, то можно и размять. Если потверже — натрите на мелкой терке.
Сегодня пекла булочки по Вашему рецепту, Оля. Получилось очень вкусно. Эти булочки хороши к борщу, а еще, думаю, попробовать испечь пирог с рыбой с этим тестом, уж очень оно пышное и вкус гармоничный. Спасибо за рецепт.