Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Пирог с малиной «Хохотушка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Крахмал, Малина, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Пирог с малиной «Хохотушка» Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Пирог с малиной «Хохотушка»
Автор: Оля,
2015-07-30
5 комментариев
| Просмотров: 3 695
 |
Готовится быстро, съедается еще быстрее…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для глазури:
|
| Яйцо взбить со сметаной, сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Затем разделить на 2 части. Раскатать каждую в пласт. Выложить одну часть на противень, присыпать половиной крахмала: | |
 |
|
| Сверху насыпать малину. Присыпать оставшимся крахмалом и сахарной пудрой: | |
 |
|
| Накрыть вторым пластом, края защипать. Поверхность наколоть вилкой: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 20 минут: | |
 |
|
| В сахарную пудру постепенно добавить воду до образования густого киселька. Смазать им поверхность горячего пирога: | |
 |
|
| Как глазурь застынет, нарезать на куски и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, какой размер противня? Я так понимаю, пирог большой. С другой фруктой тоже можно?
Ольга, я брала противень 30 на 25 см. С другими ягодами не делала, но почему бы и нет…
В глазурь воду горячую добавлять или просто сахарную пудру смешать с холодной водой?
Зоя, холодную воду потихоньку добавляйте к сахарной пудре и растирайте.
Приготовила. Пирог — объедение. Здесь не акцентировано какую малину использовать: свежую или замороженную, но поскольку изначально сомневалась — можно ли использовать замороженную, отчитываюсь — можно. В моём варианте теперь даже нужно, поскольку буду морозить малины побольше! Готовится быстро. После того как остынет и пропитается — очень вкусный. Оля, спасибо!