Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Гороховое пюре с картофелем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горох, Картофельное пюре, Постная кухня, Постные рецепты . Похожие фоторецепты блюда Гороховое пюре с картофелем Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Избранные рецепты, Рецепт дня
Гороховое пюре с картофелем
Автор: Оля,
2009-02-14
One Comment
| Просмотров: 4 442
 |
Картофельное пюре является одним из самых популярных и универсальных гарниров на нашем столе. В то же время, это блюдо можно легко разнообразить введением в него различных ингредиентов, не меняя общей концепции блюда. Один из питательных вариантов — добавление гороха, который имеет одинаковую структуру с картофелем при разваривании. Если заменить сметану и сливочное масло на отвар с растительным маслом, то подойдет для постной кулинарии.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Горох замочить на ночь. Залить водой и варить 50-70 минут до готовности гороха.Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить к гороху. Варить еще 20 минут. Посолить. | |
 |
|
| Слить воду с овощей. Добавить сливочное масло, сметану и взбить миксером до пышнообразного состояния. | |
 |
|
| Подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 4,83 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Неплохой гарнир для разнообразия