Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Курица «Чкмерули»

Автор: , 2015-10-25 One Comment | Просмотров: 6 046
kurica chkmeruly_9
Вкуснейшая курица в нежном соусе…
kurica chkmeruly_2 Ингредиенты:

  • 1,2 кг любых частей курицы
  • 2 стакана молока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2-3 луковицы
  • 5-7 зубчиков чеснока
  • 60 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка хмели-сунели
  • Мука для обвалки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Курицу нарезать на куски. Обвалять в муке и выложить на сковороду со смесью сливочного и растительного масла:
kurica chkmeruly_1
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку:
kurica chkmeruly_3
В том же жиру пассеровать лук, посыпанный специями:
kurica chkmeruly_4
Добавить сметану, мелко нарубленный чеснок:
kurica chkmeruly_5
Влить молоко, положить лаврушку и довести до кипения:
kurica chkmeruly_6
Вернуть в полученный соус куски птицы. Накрыть крышкой, огонь убавить:
kurica chkmeruly_7
Томить 20-25 минут. Посолить по вкусу:
kurica chkmeruly_8
Подавать с гарниром по вкусу, посыпав рубленой кинзой:
kurica chkmeruly_9
Представленный рецепт "Курица «Чкмерули»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курица «Чкмерули» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (17 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Курица по-японски
  • Курочка «Для ленивых»
  • Курица по-нью-йоркски
  • Курица с хмели-сунели
  • Курица в панировке из крекеров

  • One Comment »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲