Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Фокачча из шариков с начинкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Итальянская кухня, Кетчуп, Оливки, Оливковое масло, Сыр, Томатный соус . Похожие фоторецепты блюда Фокачча из шариков с начинкой Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Фокачча из шариков с начинкой
Автор: Оля,
2014-04-20
2 комментария
| Просмотров: 2 058
 |
Хлеб-пицца, который прекрасно подойдет для пикников. Кстати в начинку можно положить все, что найдете в холодильнике.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Дополнительно:
|
| В воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить масло, соль, муку и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| Хорошо вымесить и разделить на 16 частей. Скатать шарики: | |
 |
|
| Каждый шарик расплющить в лепешку. На середину выложить кусочек сыра и оливку: | |
 |
|
| Края над начинкой защипать и сформовать шарик: | |
 |
|
| Шарики выложить в смазанную форму швом вниз. Оставить для расстойки на 30 минут: | |
 |
|
| Затем поверхность смазать оливковым маслом. Капнуть на каждый шарик немного томатного соуса. Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Через 20 минут сверху посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Вернуть в духовку на 5 минут: | |
 |
|
| Немного остудить и освободить от формы: | |
 |
|
(4 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
А какой сыр использовали для начинки? Такое ощущение, что не такой, как для посыпки..
Максим, я брала 3 вида сыра. Моцарелла и чеддер в начинку. Посыпка — обычный российский.