Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Говядина «Юбилейная»

Автор: , 2017-12-22 | Просмотров: 2 712
govyadina yubileinaya_6
Восхитительная пикантная закуска.
govyadina yubileinaya_7 Ингредиенты:

  • Около 800 г мякоти говядины (у меня — бедро)

Для маринада:

  • 8 столовых ложек соевого соуса
  • 8 столовых ложек растительного масла
  • 4 столовые ложки соуса «Наршараб»
  • 1 головка чеснока
  • Специи по вкусу
Соединить компоненты маринада:
govyadina yubileinaya_1
Мясо выложить на сковороду с раскаленным маслом. Зарумянить на сильном огне со всех сторон:
govyadina yubileinaya_2
Переложить на противень. Запекать при 180 градусах 40-45 минут (температура внутри куска должна достигнуть 72 градусов):
govyadina yubileinaya_3
Горячее мясо переложить в рукав для запекания. Сразу залить подготовленным маринадом. Плотно завязать и отправить в холодильник на сутки:
govyadina yubileinaya_4
При подаче нарезать поперек очень тонкими ломтиками:
govyadina yubileinaya_5
Я поливаю бальзамическим соусом и подаю на листьях салата:
govyadina yubileinaya_6
Представленный рецепт "Говядина «Юбилейная»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Говядина «Юбилейная» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 голос, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Говядина по-французски
  • Говядина по-еврейски
  • Говядина с лапшой в соусе «Терияки»
  • Говядина, тушеная с клюквой
  • Томленая говядина «Неженка»

  • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲