Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Виндалу из курицы

Автор: , 2017-05-30 One Comment | Просмотров: 2 174
vindallu is kuricy_9
Конечно, здесь первую роль играют специи…
vindallu is kuricy_2 Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1/2 столовой ложки куркумы
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки порошка горчицы
  • 1/3 чайной ложки молотого имбиря
  • Щепотка кардамона
  • Щепотка корицы
  • Соль, сухая зелень по вкусу
Специи тщательно перемолоть:
vindallu is kuricy_1
Курицу выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
vindallu is kuricy_3
Переложить шумовкой на тарелку:
vindallu is kuricy_5
В том же жиру пассеровать лук со смесью специй:
vindallu is kuricy_4
Добавить измельченные томаты и обжарить пару минут. Влить 1 стакан воды:
vindallu is kuricy_6
Как закипит, положить в соус куски курицы. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 20 минут:
vindallu is kuricy_7
В конце заправить измельченным чесноком и зеленью:
vindallu is kuricy_8
Подавать с гарниром по вкусу:
vindallu is kuricy_9
Представленный рецепт "Виндалу из курицы", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Виндалу из курицы Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Закуска «Метелки»
  • Рис с овощами по-мексикански

  • One Comment »

    • Ольга Алексеевна

      Только что приготовили курицу по этому рецепту. Вмеру остро, вкусный соус (нам хватило двух зубчиков чеснока), мягкая, нежная курица. Хороший рецепт. Будем готовить. Спасибо за публикацию.

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲