Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда
Представленный рецепт "Сердце, тушеное с кабачками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Аджика, Говяжье сердце, Кабачки, лук, Морковь, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Сердце, тушеное с кабачками Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда
Сердце, тушеное с кабачками
Автор: Оля,
2015-10-25
One Comment
| Просмотров: 4 125
 |
Нежное, но при этом островатое блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сердце залить водой, добавить специи и варить при слабом кипении до готовности около 2 часов. Немного остудить в бульоне. Срезать жир, удалить протоки и нашинковать соломкой: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить соломку моркови и жарить 2 минуты: | |
 |
|
| Всыпать кабачки и жарить еще 4 минуты, помешивая: | |
 |
|
| Добавить подготовленное сердце: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, аджику. Добавить специи, подлить немного бульона из кастрюли: | |
 |
|
| Потушить при слабом кипении 10 минут. Посолить: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 4,83 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Стало любимым блюдом нашей семьи! Спасибо за рецептик -)