Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Плюшки с клубникой в сметанной заливке

Автор: , 2017-07-12 | Просмотров: 1 707
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_10
Восхитительное летнее лакомство.
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 60 мл воды
  • 60 мл молока
  • 10 г дрожжей
  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 15 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 250 г клубники
  • 2 чайные ложки воды
  • 1 чайная ложка крахмала
  • 3 столовые ложки сахара

Для заливки:

  • 150 г сметаны
  • 3 столовые ложки сахара/сгущенки
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_03
В кастрюльке клубнику соединить с сахаром, водой и крахмалом. Проварить до загустения. Остудить:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_01
Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_04
Сверху равномерно распределить начинку:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_05
Свернуть рулетом. Шов плотно защипать:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_06
Нарезать поперек на куски через каждые 2,5 см. Выложить в смазанную форму на некотором расстоянии друг от друга. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_07
Выпекать при 180 градусах около 30 минут:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_08
Горячие булочки сразу залить сметаной, взбитой с сахаром (сгущенкой):
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_09
Через час можно пробовать:
plushky s klubnikoy v smetannoy zalivke_10
Представленный рецепт "Плюшки с клубникой в сметанной заливке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Плюшки с клубникой в сметанной заливке Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Плюшки сахарные
  • Пельмени в сметанно-яичной заливке
  • Сахарные плюшки «От Карлсона»
  • Котлеты с творогом в томатно-сметанной заливке
  • Творожная запеканка со сметанной заливкой

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲