Главная » Блюда на углях, Рецепт дня
Представленный рецепт "Шашлык в гранатовом маринаде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Винный уксус, Гранат, Гранатовый сок, Свиная шейка, Свинина . Похожие фоторецепты блюда Шашлык в гранатовом маринаде Вы можете найти в меню Блюда на углях, Рецепт дня
Шашлык в гранатовом маринаде
Автор: Оля,
2014-07-01
3 комментария
| Просмотров: 3 342
 |
Еще один кавказский вариант маринования шашлыка.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг свиной шейки:
|
| Мясо нарезать средними продолговатыми кусками: | |
 |
|
| Добавить тонко нашинкованный лук: | |
 |
|
| Влить гранатовый сок, уксус. Посолить, добавить специи и перемешать. Выдержать в маринаде минимум 6 часов: | |
 |
|
| Нанизать на шампура и жарить над горячими углями обычным способом: | |
 |
|
| При подаче можно посыпать зернами свежего граната: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А мы маринуем тоже в гранатовом соке,но без уксуса.Получается вкусно!Гранатовый сок конечно лучше брать хорошего качества.
Не добавляйте уксус, товариСЧи, сока хватит вполне. А в гранатовом соке шашлык отличный!!!
)))
Оля, спасибо Вам за рецепты.
Мариновали в гранатовом соусе (привезли из Турции), не очень…