Главная » Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов
Представленный рецепт "Салат из свежих овощей с брынзой «Шопский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Брынза, лук, Помидоры, Свежие огурцы, Сладкий перец . Похожие фоторецепты блюда Салат из свежих овощей с брынзой «Шопский» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов
Салат из свежих овощей с брынзой «Шопский»
Автор: Оля,
2009-05-24
One Comment
| Просмотров: 2 099
 |
Вариант салата из свежих овощей по-болгарски, хотя распространен по всей Юго-восточной Европе. У него много вариаций. Можно перцы запечь в духовке или на открытом огне. Также вместо брынзы можно воспользоваться любым сыром. Вместо лука некоторые берут чеснок.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Перцы вымыть, слегка сбрызнуть маслом и запечь на решетке в духовке: | |
 |
|
| Горячие перцы поместить в пакет на 5 минут. Затем снять кожицу, удалить плодоножку и семена. Нарезать полосками: | |
 |
|
| Помидоры нарезать дольками, огурцы — кружками, лук — полукольцами: | |
 |
|
| Овощи смешать. Сбрызнуть уксусом и заправить маслом. Не солить: | |
 |
|
| При подаче выложить по порционным салатникам. Густо посыпать раскрошенной брынзой: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Вкусный, нам понравился. Я запекла перцы в микроволновке