Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Представленный рецепт "Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриная печень, лук, Редис, Сыр, Шампиньоны, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль»
Автор: Оля,
2012-06-06
2 комментария
| Просмотров: 3 950
 |
Очень любим этот салат, поэтому в сезон редиски готовлю его часто.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Для заправки майонез соединить с горчицей и чесноком. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить 5-6 минут, мешая: | |
 |
|
| Выложить шумовкой первым слоем. Посолить, поперчить, смазать заправкой: | |
 |
|
| В том же масле обжарить нашинкованные грибы с луком: | |
 |
|
| Вынуть шумовкой и выложить следующим слоем. Посолить, поперчить и полить заправкой: | |
 |
|
| Далее — рубленые яйца. Посолить, смазать соусом: | |
 |
|
| Следующий слой — мелко нарезанная или тертая редиска и соус: | |
 |
|
| Сверху натереть на мелкой терке сыр. Перед подачей настоять салат в холодильнике около часа: | |
 |
|
(11 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Оля, подскажите, пожалуйста, можно ли использовать консервированные шампиньоны для этого салата?
Ольга, думаю, что можно.