Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Морковь, Мясной фарш, Овощи, Помидоры, Чечевица, Яйца, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками
Автор: Оля,
2009-02-21
One Comment
| Просмотров: 1 948
 |
Я готовлю это блюдо с готовой консервированной чечевицей. но можно отварить до готовности чечевичную крупу и ввести в суп.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Все овощи очистить и измельчить: | |
 |
|
| В мясной фарш добавить сухари, яйца, посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Лук обжарить в растительном масле: | |
 |
|
| Добавить морковь и обжарить: | |
 |
|
| Добавить помидоры, острый перец и обжарить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать из фарша небольшие фрикадельки (величиной со сливой): | |
 |
|
| В кастрюлю налить воду и нагреть. Когда закипит, положить фрикадельки и варить 10 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку, отцеженную от жидкости чечевицу и варить 15 минут. Посолить: | |
 |
|
| Подавать со сметаной: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
На фото выглядит по цвету как борщ, а у меня получился желтоватый.. На вкус — так ничего особенного. На классическом мясном бульоне суп с чечевицей вкуснее