Рецепты из категории: Холодные закуски из сыра, яиц и творога
Сырное плато
Вы еще в раздумьях, чем порадовать любимую? Тогда вам сюда — просто, быстро, изысканно…
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Очень сочный омлет, для которого можно взять любые овощи или грибы, которые есть в наличие.
Рулетики из плавленого сыра с ветчиной
Здесь лишь приведу идею чудной фуршетной закуски. Наполнители можете брать абсолютно любые — мясные, овощные, рыбные…
Домашний творожный сыр
Меня часто спрашивают, чем можно заменить творожные сыры (типа рикотты, «Альметты» и т.п.). Есть несколько способов приготовления творожного сыра в домашних условиях. Этот — простейший, но при условии что вы будете использовать натуральное коровье молоко …
Яйца, маринованные по-итальянски
Этим летом открыла для себя эту чудесную закуску, которую очень удобно брать с собой в дорогу. С любым хлебом — сытно, ароматно и очень пикантно…
Творожный салат с фетой и зеленью
Меня почему-то каждую весну тянет на что-то творожное с большим количеством зелени… Видимо в организме чего-то не хватает. Поэтому этот салат просто обожаю — с ржаным хлебом и молодыми весенними овощами.
Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке
Сами знаете, сколько вареных яиц остается после Пасхи. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов их использования.
Яйца фаршированные «Букет тюльпанов»
Это даже не рецепт, а скорее маленькая идея, как просто и быстро порадовать своих прекрасных половинок на 8 марта. Собственно, начинку можно брать абсолютно любую, на свой вкус.
Домашний сыр из творога
Сыр из творога относится к разновидности плавленых сыров. Мы не любим пресные, поэтому я делаю домашний сыр с добавками, но это на индивидуальный вкус.
Сырные шарики с виноградом
Милая, нежная закуска и для большого застолья, и для фуршетного стола, и для романтического ужина тет-а-тет. Идеально сочетается с шампанским и сухим вином. Подайте ее гостям за 5 минут до боя курантов.
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Многие читатели пишут, что собираются встречать Новый год не большой шумной компанией, а вдвоем с любимым партнером, в романтической обстановке. В этом случае советую приготовить эту небольшую, нежную и довольно легкую закуску для свиданий тет-а-тет.
Закусочные крекеры с виноградом, творожным сыром и икрой
Не удивляйтесь, что в последнее время выкладываю много рецептов закусок. Просто на ящик приходит масса заявок на новогодние рецепты (спасибо за активность читателям), и львиная доля из них — закуски для фуршетных и банкетных столов.
Яйца, фаршированные килькой в томатном соусе
Быстро, сытно, экономно. Еще один способ утилизации яиц после Пасхальной недели.
Паштет из брынзы с грецкими орехами
Блюдо болгарской кухни. Подается с ржаным хлебом и тонкими ломтиками помидоров, сладкого перца, свежих огурцов и редиса.
Закуска сырная с орехами «Рафаэлло»
Очень сытная и пикантная закуска. Варианты начинок: миндаль, фундук, фисташки, оливки, маслины, сухофрукты. Варианты панировки: измельченные орехи, сухари, зелень, крабовые палочки, кокосовая стружка.
Маслины, маринованные с фетой
На праздничный стол мы часто подаем сырную нарезку и маслины или оливки. Предлагаю вам вариант закуски, соединяющей в себе эти ингредиенты, но, поверьте, значительно вкуснее. Отличная закуска к водке.
Загрузка ...
