Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Скумбрия в горчичном маринаде

Автор: , 2019-03-28 2 комментария | Просмотров: 1 959
skumbriya v gorchichnom marinade_4
Восхитительная рыбка.
skumbriya v gorchichnom marinade_5
 Ингредиенты:

  • 2-3 жирные скумбрии

Для маринада:

  • 0,5 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки горчичного порошка
  • 3 столовые ложки уксуса 9%
  • 50 мл растительного масла
  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, зерна кориандра
Воду вскипятить с солью, сахаром, горчицей, специями. Снять с огня, влить масло, уксус и остудить:
skumbriya v gorchichnom marinade_2
Рыбу выпотрошить. Удалить голову. Нарезать кусками шириной 3-4 см. Сложить в стеклянную посуду:
skumbriya v gorchichnom marinade_1
Залить маринадом. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 10 часов:
skumbriya v gorchichnom marinade_3
При подаче посыпать свежим укропом:
skumbriya v gorchichnom marinade_4
Представленный рецепт "Скумбрия в горчичном маринаде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Скумбрия в горчичном маринаде Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 голос, средняя оценка: 4,67 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Скумбрия по-питерски
  • Скумбрия с паприкой
  • Жареная скумбрия с аджикой
  • Курица в лимонно-горчичном маринаде
  • Скумбрия в кляре

    • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲