Главная » Десерты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Тирамису", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Итальянская кухня, Какао, Кофе, Маскапоне, Савоярди, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Тирамису Вы можете найти в меню Десерты, Рецепт дня
Тирамису
Автор: Оля,
2011-12-27
5 комментариев
| Просмотров: 12 323
 |
Похвал в адрес этого десерта такое количество, что я вряд ли смогу сказать что-то новое. Его просто надо пробовать…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром добела: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, частями добавить маскапоне: | |
 |
|
| Отдельно белки взбить белки до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать к общей массе: | |
 |
|
| Любую форму (круглую, квадратную, прямоугольную, креманки) выстелить пищевой пленкой (не обязательно). По дну распределить немного крема: | |
 |
|
| Крепкий кофе соединить с коньяком, ликером или вином. Можно добавить сахар: | |
 |
|
| Быстро помещать одно за другим печенье в кофе (оно должно пропитаться, но не разваливаться): | |
 |
|
| И выкладывать слоями плотно друг к другу в форму: | |
 |
|
| Слои щедро промазывать кремом. Верхний слой — крем. Поместить в холодильник на 8-10 часов: | |
 |
|
| При подаче посыпать какао: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
5 комментариев »
1 Pingbacks »
-
[…] для знаменитого итальянского десерта “Тирамису“, хотя хороши и сами по […]
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
а я первым слоем сразу савоярди кладу ,потом легко вынимается из формы.и в маскарпонэ добавляю еще ванилин.а вообще вкусно и быстро
Очень при очень вкусно. Просто обалдеть. Таит во рту, я думаю за один присест можно его одной полностью съесть.
Здравствуйте Ольга, во-первых хочу Вас поблагодарить за такие вкусные рецепты, и с умом составленный сайт, все очень удобно) Мне 22 года, сидя с ребенком переделала уже очень много вкусняшек…Я и подумать не могла, что у меня будет все получатся) Во-вторых хотела бы у Вас уточнить что такое маскапоне? Еще раз спасибо!!!
Екатерина, маскапоне — это итальянский сливочный сыр. Смотрите в молочных отделах.
Согласен с последовательностью слоев и ванилина, еще советую не много корицы.