Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом

Автор: , 2009-11-19 3 комментария | Просмотров: 4 448
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Вариант куриного супчика для холодного времени года. Пикантный томатный острый вкус.  Остроту  можно варьировать за счет количества добавленного чили.
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 3-4 столовые ложки панировочных сухарей
  • 3-4 столовые ложки риса
  • 2-3 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 острый красный перчик
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец чили, лавровый лист
К куриному фаршу добавить сухари, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Рис промыть. Залить достаточным для супа количеством воды и поставить на огонь:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Лук пережарить с морковью. Добавить острый красный перчик, томатную пасту и потушить:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Мокрыми руками сформовать из фарша мелкие куриные фрикадельки:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Когда вода вскипит, ввести по одной все фрикадельки. Снять пену:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Добавить перец, нарезанный полосками и варить около 10 минут, удаляя пену:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Суп заправить зажаркой, специями, чесноком. Посолить и варить на небольшом огне еще 10 минут:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Сразу разлить по тарелкам:
Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
Представленный рецепт "Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом
  • Рыба со сладким перцем в горшочке
  • Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
  • Салат из капусты со сладким перцем «Воронежский»
  • Семга со сладким перцем по-тайски

    • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲