Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Представленный рецепт "Рулетики из баклажанов с говядиной и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Говядина, Грецкие орехи, лук, Сыр, Чеснок, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Рулетики из баклажанов с говядиной и грибами Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Рулетики из баклажанов с говядиной и грибами
Автор: Оля,
2015-01-19
One Comment
| Просмотров: 2 623
 |
Вкусно и сытно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль пластинами толщиной 3-4 мм. Посыпать солью и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Луковицу нарезать, залить столовой ложкой уксуса и перемешать: | |
 |
|
| Баклажаны партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро обжаривать с обеих сторон и перекладывать на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Говядину и отварные грибы мелко нарезать: | |
 |
|
| Добавить измельченные орехи, чеснок, зелень, маринованный лук. Поперчить, смешать с майонезом. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Полученную массу нанести на пластинки баклажанов: | |
 |
|
| Свернуть рулетиками. Перед подачей охладить: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, скажите, пожалуйста, чем Вы так лихо нарезаете баклажан, не в первом рецепте уже вижу.