Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо

Бефстроганов «Праздничный»

Автор: , 2017-02-19 | Просмотров: 3 237
befstroganov prazdnichniy_9
Очень насыщенный вкус…
befstroganov prazdnichniy_2 Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти говядины
  • 3 луковицы
  • 1/3 стакана красного сухого вина
  • 30 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка крахмала
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, перец душистый, паприка, лавровый лист
Мясо нарезать соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить:
befstroganov prazdnichniy_1
Добавить лук и пассеровать:
befstroganov prazdnichniy_3
Положить томатную пасту. Поперчить и жарить минуту:
befstroganov prazdnichniy_4
Влить 2 стакана воды. Положить специи и тушить при слабом кипении 1 час:
befstroganov prazdnichniy_5
Крахмал развести в 1/3 стакана воды. Влить в сотейник вместе с вином:
befstroganov prazdnichniy_6
Минут через 5 положить сливочное масло, сметану:
befstroganov prazdnichniy_7
Посолить по вкусу и томить все вместе 15 минут:
befstroganov prazdnichniy_8
Подавать с гарниром по вкусу:
befstroganov prazdnichniy_9
Представленный рецепт "Бефстроганов «Праздничный»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Бефстроганов «Праздничный» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Бефстроганов из говядины с грибами
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲