Самый простой, классический рецепт питы в духовке.
Ингредиенты:
300 мл воды
20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих)
500 г муки
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка с горкой соли
В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 15 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа под полотенцем:
Затем тесто хорошо обмять. Разделить на 12 частей. Каждую подкатать в шарик. Духовку с пустым противнем разогреть до 240 градусов:
Затем каждый шарик раскатать в лепешку толщиной 4-5 мм. Сразу выложить на горячий противень и поместить в духовку:
Вынуть через 3 минуты:
Готовые питы хранить в пакете. Можно замораживать:
Ольга Алексеевна " Очень вкусное постное блюдо для Рождественского поста. При готовке не солила, ели с соевым соусом. Буду периодически готовить, потому что сытно, вкусно и красиво. (... " – Перловка с тыквой и белыми грибами
Ольга Алексеевна " Как же это вкусно! Нереально просто. Рецепт замечательный. " – Курица с рисом по-софийски
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
