Самый простой, классический рецепт питы в духовке.
Ингредиенты:
300 мл воды
20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих)
500 г муки
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка с горкой соли
В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 15 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа под полотенцем:
Затем тесто хорошо обмять. Разделить на 12 частей. Каждую подкатать в шарик. Духовку с пустым противнем разогреть до 240 градусов:
Затем каждый шарик раскатать в лепешку толщиной 4-5 мм. Сразу выложить на горячий противень и поместить в духовку:
Вынуть через 3 минуты:
Готовые питы хранить в пакете. Можно замораживать:
Без вашей поддержки сайт — как суп без соли. Сделайте его насыщеннее!
Календарь
Июнь 2026
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Архивы
Последние комментарии
Анжелика { Вкусный суп, правда, я не нашла в ближайших магазинах замороженного горошка, но добавила мексиканскую смесь, там и кукуруза, и горошек. Спасибо Оля за рецепт! } Бобовый суп "Балканы"
Загрузка...
Загрузка ...
